Batata Gratinada com Frango ao molho branco (Bechamel)

Receita de Batata Gratinada com Frango ao molho branco

Rendimento: 8 pessoas 

Ingredientes: 

Cozimentos das batatas:

• 1/2 litro de água;
• 2 batatas grandes;
• Sal a gosto.

Recheio:

• 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado;
• 3 dentes de alho amassado;
• 1 tomate picado sem semente;
• 1/2 xícara extrato de tomate;
• 1 cebola roxa média picada;
• 1/2 pimentão picado;
• 1/2 xícara de caldo do cozimento do frango;
• 1/2 colher de chá de colorau;
• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• Fio de azeite ou óleo.

200g de queijo muçarela ralado.

Modo de preparo no Vídeo: